El Mac Pro 2010 se bloquea de repente al arrancar

No es realmente una respuesta, pero lo que yo probaría a continuación para tratar de reducir aún más la causa del problema...
Esto se puede ajustar si nos acercamos a una solución.

• Retire todas las demás unidades, tarjetas PCI y cualquier dispositivo USB externo.

• Reducir la RAM a un palo [o un par emparejado]

• Vuelve a poner la GPU original, si ha sido cambiada [y todavía la tienes]

• Arrancar en modo seguro [tecla Shift en las campanadas]

• Si puedes acceder al modo seguro, crea una nueva cuenta de administrador e intenta entrar en ella.

• Si es posible, configure una unidad de arranque conocida en otro Mac Pro y cámbiela [Esto es posible entre el 3,1 hasta el 5,1 [no he probado otros modelos], una unidad de arranque hecha en una máquina puede ser intercambiada directamente a otra, hasta El Capitán pero no Sierra].

• Prueba si puede arrancar desde Time Machine directamente y si una restauración desde allí funciona.

• Prueba si arranca desde El Capitan o Yosemite en lugar de Sierra. Tuve algunos problemas extraños con una actualización de seguridad de El Cap que me dejaba mirando una pantalla blanca y volver a un punto antes de que fuera mi única solución.
  Actualización de seguridad 2016-003 10.11.6 problemas - que no tiene una conclusión real, sino un método de trabajo. Puede ser interesante para leer si estás aburrido ;-)