OSX Sierra - El proceso WindowServer se cuelga, CPU alta, todo el sistema operativo se congela

Vaya, yo mismo he depurado esto accidentalmente.

Después de todo parece que mi problema era en realidad un efecto secundario causado por el verdadero problema que era: MacOS Sierra cambió la forma en que maneja defaults write NSGlobalDomain KeyRepeat -int 0 , ya no admitía el valor cero, y yo lo había cambiado a cero en Yosemite o El Capitán para que el cursor avanzara más rápido. Para restablecerlo a los parámetros normales cambié los retardos de escritura del teclado en la opción System Preferences > Keyboard de nuevo al más rápido (ambos controles deslizantes se arrastraron a la izquierda comprobar con $ defaults read NSGlobalDomain en terminal (probablemente porque actualicé desde El Capitán y algo cambió en Sierra, y el teclado estaba poniendo en cola los eventos de entrada lo más rápido posible, por lo que el proceso WindowServer acaparaba la CPU como un loco) y ahora mi problema inicial ha desaparecido.

Tal vez debería cambiar el título de la pregunta para que otros puedan encontrar esta solución..