Configuración del entorno de scripting

Cuando empiezo una sesión de programación en mi macbook pro, tengo un montón de aplicaciones que me gustaría tener abiertas y listas:

• DevNull smtp java server (ejecutado desde el terminal con java -jar DevNull.jar )
• Terminal shell en el directorio tomcat/bin con startup.sh;tail -f ../logs/catalina.out corriendo después de rm -rf directorios de aplicaciones web de trabajo y de prueba
• IntelliJ en funcionamiento
• después de la carga de tomcat (bien con sólo tener un temporizador), Firefox con mi webapp cargada
• después de la carga de tomcat, Chrome con mi webapp cargada
• Carretilla elevadora
• TextMate
• Un par de ventanas del Finder se abren en determinados directorios

Esos son bastante básicos... luego depende de lo que esté trabajando exactamente en cuanto a otras aplicaciones que necesito abrir.

Entonces, ¿cómo puedo escribir un script</strkeep><strkeep> para esto? ¿O aprender applescript?