Me ha gustado tu captura de pantalla. ¡Acabo de aprender a decir прокси-сервер!
Creo que lo que estarías haciendo es pedirle al proxy redirector que haga excepciones a sus excepciones. Creo que esto probablemente no será posible.
Hay un tipo de herramienta que puede funcionarle mejor. Se llama URL re-writer o URL re-director. En lugar de configurar un proxy SOCKS, que estaría diseñado para redirigir todo tipo de llamadas web, un reescritor de URLs vigilaría todas las peticiones de conexión salientes y reemplazaría sólo las que coincidan a donde tú las redirijas. Esto es muy bueno para enviar un pequeño número de direcciones o dominios a otro lugar - como tu servidor proxy o punto final del túnel.
Estos reescritores de URL son de dos tipos: los que se instalan en los routers, como Squid, o los que se instalan en los navegadores. Algunos routers tienen esta función integrada y la llaman "redireccionamiento web transparente".
Existe un plug-in para Safari llamado "urlrewrite-safari" que se encuentra en https://github.com/sjmulder/urlrewrite-safari . Hay uno para Firefox llamado "Redirector" que funciona prácticamente igual. No he mirado a ver lo que hay para Google Chrome.
El único inconveniente es que cuando se busca en Internet "URL rewrite" o "URL redirect" también aparecen muchas cosas de redirección del lado del servidor.