Software de copia de seguridad para respaldar sólo archivos específicos

Tu Mac ya tiene pilas incluidas. El único inconveniente (para algunas personas) que es la solución de línea de comandos (Terminal.app).

El siguiente shell script puede hacer el trabajo

case $# in
    (2) SRC="$1"; DEST="$2";;
    (*) echo "Usage: $0 source destination"; exit 1;;
esac

cd "$SRC" || exit 2
find . -type f -print0 | grep -ziv 'cpan' | grep -ziE '.(avi|mov|mp4)$' | rsync -n -av0 --files-from=- ./ "$DEST"

Guárdelo en algún archivo (por ejemplo, mybackup.sh) y ejecútelo desde el terminal: sh ./mybackup.sh /ruta/al/fuente/ruta/al/dest, por ejemplo:

sh ./mybackup.sh ~/Downloads /Volumes/your_usb_hdd_name/path

Ejecute el scipt y si está satisfecho con el resultado (se imprimirá lo que se respaldará), elimine el '-n'. (El '-n' significa ejecución en seco)

rsync puede hacer copias de seguridad en red, o es posible emular la funcionalidad de TimeMachne también, (copia de seguridad incremental), etc - rsync es extremadamente potente.

Si está interesado, puede obtener más información con man rsync de la Terminal.

Ps: ¿O no basta con seleccionar en la búsqueda del finder "Todas las películas" y simplemente arrastrar y soltar el resultado en el destino?

http://www.crashplan.com/ es gratuito para el uso fuera de línea y puede hacer una copia de seguridad de las carpetas en una unidad externa o a través de la LAN. Tal vez esto ayude.