Haga clic en la aplicación en el dock para mostrar las instancias abiertas

Aunque, en general, la mayoría de las aplicaciones permiten sólo para una instancia de una aplicación se ejecute, creo que te refieres a las múltiples ventanas abiertas para una aplicación.

Por defecto de OS X no mostrar el icono o vistas previas de las ventanas en el Muelle. Sin embargo, hay dos opciones para permitir a ver la de windows:

• El Control de la misión (built-in)
  El Control de la misión le da la visión general sobre la totalidad de la pantalla con todas las aplicaciones de windows se agrupan, pero también hay una función integrada, denominada "Aplicación de Windows", que sólo te muestra todas las ventanas abiertas para el activo actualmente (aplicación de primer plano). Puede asignar atajos de teclado y gestos del trackpad dentro de Preferencias del Sistema. Además, si usted prefiere utilizar el ratón para esta función, puede arrastrar el Control de la Misión de la aplicación en el Dock para que haga clic en.
• 3ª parte de la aplicación (por ejemplo, HyperDock)
  Hay algunas aplicaciones 3 ª parte, que imitan el Aero ventana de vista previa de Windows 7. El que yo tengo se llama HyperDock, que se ve casi igual que la cosa real, pero también hay otros.