Cómo evitar el cambio de volumen cuando se utiliza un conector RCA de 2 a 1

Está bajando de nivel porque el final de una conexión de audio suele tener un punto de terminación. y/o la señal se está dirigiendo a la electrónica que está añadiendo ligeras resistencias a la señal. (en términos sencillos hay un tapón en el extremo :-)

La menor solución, sería utilizar un transformador de aislamiento a uno de los puntos de conexión, entonces una de las señales Yed podría ser aislada del otro dispositivo.

La mejor solución sería utilizar un amplificador de distribución de audio. O pasar a través de un dispositivo que pase el audio (sin terminar), como algunos amplificadores o preamplificadores, o utilizar otros dispositivos (como un ecualizador) que tengan 2 salidas separadas.

Si lo he entendido bien, estás utilizando divisores "2RCA a 1RCA" para combinar tus dos señales en una sola entrada para tu amplificador.

Normalmente se utiliza un mezclador para este propósito, en lugar de simplemente conectar los cables entre sí. Podrías conseguir un mezclador barato (por ejemplo, de eBay) que admita 2 entradas estéreo (técnicamente son 4 canales) a una salida estéreo, y utilizarlo en lugar de los divisores RCA de 2 a 1. Los mezcladores suelen utilizar el conector de auriculares más grande (1/4" o 6,35mm), por lo que es posible que necesites también adaptadores de RCA.

La otra opción es tener un conmutador en lugar de mezclador si sólo quieres una de las señales en un momento dado. Estos son considerablemente más baratos, pero requieren que los cambies manualmente (lo que quizás estás tratando de evitar). Suelen ser de 3 canales (incluyen el vídeo), pero pueden utilizarse para cambiar entre varias fuentes de audio.

También merece la pena comprobar si tu amplificador tiene varias entradas que puedas utilizar; algunos tienen capacidades básicas de conmutación o mezcla incorporadas.