No se puede activar iMessage/Facetime después de cambiar el número de teléfono

Según Apple (https://support.apple.com/en-ca/HT201349), debes seguir estos pasos:

"Si el número de teléfono que deseas eliminar pertenece a un iPhone al que no puedes acceder, cambia la contraseña de tu ID de Apple. Esto elimina todos los números de teléfono de tu iPad, iPod touch y Mac. Las llamadas o mensajes de los números eliminados ya no aparecerán en esos dispositivos.

Salir de todo lo asociado con tu ID de Apple en todos tus dispositivos antes de cambiar tu contraseña (incluyendo iTunes Store, App Store, iCloud, Facetime, iMessage, etc). Te ahorrará muchos dolores de cabeza con las solicitudes de contraseña que aparecen y las cosas que simplemente no funcionan correctamente debido a problemas como 'Buscar mi iPhone' siendo tan obstinado. Probablemente tampoco estaría de más tener una copia de seguridad de tu iPhone.

Si esto no funciona, te aconsejaría llamar a Apple. Han pasado algunos años desde que tuve que solucionar este problema, pero si la memoria no me falla, creo que hay algo que realmente deben hacer desde su lado si un número de teléfono está 'atascado' en un ID de Apple.

Me encontré con el mismo problema. La única cosa que puedo sugerir es: 1) Cerrar sesión y eliminar/eliminar las cuentas de iCloud como señaló NYKg. 2) si otro dispositivo de Apple está conectado (iPad o iMac, etc.), tuve que hacer lo mismo con mi iPad 3) reinicio duro

después de eso, todo funcionó para mí, mi antiguo número seguía apareciendo como una opción en los mensajes, pero estaba en gris y era imposible seleccionarlo.

Lo único que funcionó para mí fue poner mi tarjeta SIM en un iPhone diferente. FaceTime y iMessage se activaron con éxito en ese teléfono y luego volví a poner la tarjeta SIM en mi iPhone ¡y ahora funciona!