Si sólo desea host VNC en su servidor de Lion te sugiero abrir el puerto específico para ese servicio (TCP 5900) en el módem/router, y lo remitirá a su servidor de Lion, en lugar de poner en una DMZ que expone la máquina a internet.
Para ser capaz de llegar a su servidor a través de una legible por humanos dirección como - server.mydomain.com, deberá poseer un dominio (mydomain.com) y, a continuación, vincular su dirección IP de internet (que su proveedor de internet le da) a ese dominio (por ejemplo, server.mydomain.com). Es casi tan simple como que si su dirección IP de internet no cambia (estático). Si su dirección IP con regularidad de los cambios, este tipo de enfoque no es realmente posible...
La forma más sencilla de obtener un DNS (legible) de la dirección es utilizar un servicio como DynDNS o No-IP. Estos comprobar constantemente cuál es su dirección IP y mantener registros DNS de internet hasta la fecha con su dirección IP actual. Se requiere que el módem/enrutador es compatible con este tipo de servicio, o puede ejecutar una pieza de software en una máquina (el servidor de Lion tal vez) que está dentro de su red.
Así que;
1) hacia el puerto TCP 5900 a su servidor de Lion (configuración de redirección de Puertos en su router/modem)
2) Configurar el DNS para que usted no tiene que recordar su IP y por lo que si tu IP cambia, usted todavía puede conectarse de nuevo a él.
3) Permitir el uso compartido de pantalla en el servidor de Lion. Decir que los usuarios que desea ser capaz de conectar. Establecer una contraseña.
Yo recomiendo mirar en el uso de su Lion cuadro como una VPN o un servidor SSH para que usted pueda hacer todo tipo de cosas a través de un único enlace encriptado. VNC no es el más seguro de los protocolos!