Diagramas de flujo de procesos - Ingeniería química

Yo recomendaría Omnigraffle para cualquier diagrama. Es fácil de usar y altamente compatible con los frameworks de OS X. También tiene una base de datos bastante grande de plantillas adicionales aquí y aquí . Omnigraffle 6 cuesta 99$ y la versión Pro 199$.

Omnigraffle es ciertamente genial. Si quieres probar una aplicación gratuita, te sugiero Apache OpenOffice "Draw" para hacer diagramas:

https://www.openoffice.org/