Bien, creo que he logrado responder a mi propia pregunta, al menos los componentes prácticos.
Hace un tiempo, compré Espartano y varias otras películas con la misma cláusula de exención de responsabilidad, de las que no me di cuenta en ese momento. Descargué las versiones de 720p de cada una en el momento en que las compré.
Ahora puedo confirmarlo:
a) Todas estas películas aparecen en mi lista de artículos comprados en iTunes. b) Todas estas películas tienen el icono de "Descargar desde la nube" en la lista de artículos comprados. c) Cambiar la preferencia del vídeo HD a 1080p en las Preferencias del iTunes Store y volver a descargar las películas sí que da la versión 1080p! (Donde esté disponible, no todas las películas en HD tienen versiones de 1080p, algunas se recargan a 720p). d) Ahora he descargado tres películas que venían con esta cláusula de exención de responsabilidad dos veces cada una; una en el momento de la compra y otra anoche.
En este punto, mi mejor suposición es que la renuncia a que una película no esté "disponible en iTunes en la nube" tiene que ver con la transmisión desde la nube a un dispositivo iOS o AppleTV. No parece afectar a la descarga en otros formatos de alta definición.
También, como un aparte, puedo confirmar que el AppleTV 2 (el mío por lo menos) será reproducir el contenido de 1080p, aunque reducido a 720p. No vi ningún tartamudeo o pausa en el buffer. Y subjetivamente, creo que la versión de 1080p se veía mejor, incluso con una muestra reducida.
