¿Cómo convertir un archivo pdf en un archivo de texto?

ps2ascii es una parte de Ghostscript, que puede ser instalado en Mac OS X (y es posible que ya sea por defecto de fábrica).

No estoy al tanto de cualquier OS X nativo de utilidad que hace que, sin embargo, puede instalar la mayoría de los unix/linux comandos con cualquiera de estos tres métodos:

Homebew: Homebrew es la manera más fácil y flexible para instalar las herramientas de UNIX de Apple de no incluir con OS X.

Fink: El proyecto Fink quiere traer todo el mundo de Unix software de código Abierto para Darwin y Mac OS X.

Macports: El MacPorts se trata de un Proyecto de código abierto iniciativa de la comunidad para el diseño de un fácil-a-uso del sistema de compilación, instalación y actualización de cualquiera de línea de comandos, X11 o Aqua basado en software de código abierto en el sistema operativo Mac OS X.

Homebrew es el "new kid on the block" y se compromete a resolver los "problemas y limitaciones" que los otros dos (de lo que los problemas pueden ser). Le sugiero que eche un vistazo a todos ellos y el uso de lo que usted considera más flexible y simple para sus necesidades.

Hay, sin embargo, una aplicación (simuladores de pago) que se utiliza para hacer eso (no sé si todavía lo hace). Estoy hablando de DEVONthink, y usted puede probar una demo para un par de días.

actualización: de Acuerdo con este post, se puede instalar DevonThink (versión de prueba) y extraer el "pdftotext' binario "que es gratis, por supuesto" [sic] de la agrupación.

Si no te importa el uso de una interfaz gráfica de usuario, puede seleccionar texto de un archivo PDF abierto con vista previa.aplicación

Uso en Línea de convertidores de documentos como Saaspose.PDF que puede convertir su archivo PDF a TXT basado en el documento. Y debido a que su API de cloud, no hay necesidad de descargar o instalar nada.