No sé de qué programa se utiliza para generar la salida en la captura de pantalla, pero suponiendo que las salidas de la ordinaria figuras como por ejemplo el Monitor de Actividad o superior haría - la razón por la aparentemente erraneous de intercambio de uso es simplemente uno de tiempo.
Imagina que un proceso en el Mac asigna 12 GB de RAM. El sistema no tiene 12 GB de memoria RAM libre, de manera que se mueve algo para cambiar y da el proceso de sus 12 GB de RAM.
Un poco más tarde, el proceso se libera a los 12 GB de RAM (es decir, desasignar ellos). Ahora, el sistema tiene una gran cantidad de memoria RAM libre, pero todavía está utilizando una gran cantidad de espacio de intercambio.
Se podría argumentar que el sistema debe mover todo de swap en la memoria RAM, pero hacerlo es lento y "caro" en términos de los recursos del sistema. El sistema no puede saber si se necesita la cosa que está en el espacio de intercambio primera, o más bien quieren tener RAM libre para algo más. Por lo tanto, generalmente se opta por mantener las cosas en el espacio de intercambio, y solo se mueve en la memoria RAM como sea necesario.
La solución para su problema es monitorear continuamente durante un período de tiempo (por ejemplo, de inicio) a la figura, que el proceso es en realidad el uso de una gran cantidad de memoria RAM para una cantidad limitada de tiempo.