"tareas programadas" - ¿cuál es el equivalente en OSX?

OSX está construido sobre una base de Unix al estilo BSD. Puedes encontrar cron en /usr/sbin/cron, y si lo que buscas es simplemente programar la ejecución de una utilidad de línea de comandos con parámetros de línea de comandos, entonces cron es probablemente la forma más fácil y eficiente de hacerlo.

Si lo que buscas es que un servicio se ejecute una vez en el arranque, o tener un demonio de mantenimiento o un bot funcionando todo el tiempo, entonces puedes usar launchd (y launchctl) para hacerlo. Si quieres que una aplicación de mantenimiento se ejecute cuando inicies la sesión por primera vez, entonces puedes hacerlo con la lista de "Elementos de inicio de sesión" en tu entrada en el panel de preferencias de Cuentas.

También puede tratar de crear un flujo de trabajo utilizando la aplicación Automator (que se encuentra en la carpeta /Aplicaciones) y, a continuación, utilizar una alarma de iCal que se active en un horario determinado para activar ese flujo de trabajo.