¿Cómo puedo arreglar los permisos de disco en un Mac sin cabeza que no arranca?

Dos opciones:

1. Puedes reparar los permisos utilizando el Modo Disco de Destino desde tu MacBook - como has mencionado, necesitarás un cable FireWire o Thunderbolt para hacerlo. No es necesario utilizar la partición de recuperación en el Mini: puedes utilizar la Utilidad de Discos en el MacBook para reparar la unidad en el Mini. Para utilizar el Modo Objetivo en una máquina sin cabeza que no arranca, mantén pulsada la tecla "T" durante el arranque.

2. Alternativamente - ya que necesitas comprar un cable, podrías comprar un adaptador para conectar un monitor (si tienes uno) y reparar usando la partición de recuperación en el Mini.

Yo tendría ambas opciones a mano en caso de problemas. El modo Target Disk funcionará si tienes un teclado y un cable FireWire.