Para detener sólo vista previa de hacerlo abrir Terminal.aplicación y entrar en:
defaults write com.apple.Preview NSQuitAlwaysKeepsWindows -bool false
Para volver a activar en cualquier momento entrar:
defaults write com.apple.Preview NSQuitAlwaysKeepsWindows -bool true
Si desea desactivar el curriculum vitae-en-función de carga para todas las aplicaciones, usted puede ir a Preferencias del Sistema -> General y en la parte inferior de la pantalla, desactive la opción Restore windows when quitting and re-opening apps
para prevenir cualquier aplicación de hacerlo.