¿Perderé los datos de la aplicación de iPad cuando cambie de Apple ID?

Creo que esto depende de la forma en que la aplicación está configurada. Si una aplicación hace copias de seguridad de sus datos en iCloud, entonces no podrá recuperarlos ya que cada ID de Apple tiene un espacio de almacenamiento en iCloud separado. Por otro lado, si la aplicación utiliza su propio servidor para la sincronización (y utilizas los mismos detalles de inicio de sesión), imagino que restaurará los datos apropiadamente. Sin embargo, las compras realizadas con un ID de Apple no están disponibles para otro ID de Apple. No estoy seguro si Apple ofrece la transferencia de compras, pero supongo que podrías contactarlos para ver si podrían hacerlo por ti.

1) No creo que cambiar el ID de Apple cause pérdida de datos. Cambio entre dos y nunca he tenido problemas (sin embargo, verificaría con Apple). 2) Sí, pero es posible que tengas que descargarlas primero si no están ya en el iPad. 3) Esto podría suceder ya que las aplicaciones tendrán que ser actualizadas y desde iOS5 la mayoría de las aplicaciones han cambiado mucho tanto visualmente como en la forma en que funcionan con iCloud, por ejemplo. 4) Como se mencionó en (1), no creo que debas perder ningún dato, pero solo puedes tener un ID de Apple activo a la vez.

Asegúrate de hacer una copia de seguridad completa en tu computadora antes de realizar cualquier actualización importante, como pasar a iOS7 desde iOS5.