¿Cómo guardar un archivo .css desde TextEdit o Word?

Primero, usa TextEdit, no uses Word.

Antes de guardar tu documento, selecciona Hacer texto sin formato en el menú Formato. (Si el menú dice Hacer texto enriquecido, entonces ya estás en modo de texto sin formato.)

Si guardas el documento ahora, deberías poder darle la extensión que desees. Dado que el archivo es texto sin formato, puedes estar seguro de que TextEdit no agregará instrucciones de formato adicionales que lo conviertan en un archivo CSS incorrectamente formateado.

Aunque no responde directamente a tu pregunta, personalmente, yo usaría algo como Textwrangler (gratuito) en su lugar, que es mucho más adecuado para trabajos como este.

Un editor de texto de propósito general para composición ligera, edición de archivos de datos (donde los archivos de datos consisten en texto [sin formato]) y manipulación de datos orientados al texto.

No tendrás ninguno de los problemas que describiste (incluyendo el hecho de que rtf es texto formateado y lo que quieres es texto sin formato - aunque puedes cambiar a texto sin formato en TextEdit) y puedes nombrar el archivo como desees. También obtendrás resaltado de sintaxis que también ayuda.

Guarda el archivo y luego selecciónalo en el Finder. Con el archivo seleccionado en Finder, elige Obtener información (Comando - I).

En la sección Nombre y extensión, cambia el nombre del archivo a visited.css. Es probable que te pregunte si deseas cambiar la extensión de algo como .rft a .css, haz clic en OK y listo. Mueve el archivo a donde desees y selecciónalo desde Safari.

Acabo de encontrar esto mientras buscaba una respuesta para mí mismo - no estoy seguro si ayuda ahora - 4 años después Pero necesitas ir a 'obtener información' en el archivo de texto Y luego eliminar ".txt" del nombre y la extensión ¡Listo!