¿Cómo se puede hacer compuesto de expresiones booleanas en AppleScript?

Por ejemplo

    on run {input, parameters}

    set Variable1 to "5"

    if (Variable1 is not "5") & (Variable1 is not "6") then

        display dialog "Variable1 is not 5 or 6"

    else

        display dialog "Variable1 is 5"

    end if


    return input
end run

Cuando se ejecuta este programa, me sale el error:

No puede hacer {false, true} en el tipo booleano.