TL;DR: Sí, puedes usar un cargador de iPad para cargar un iPhone.
Se aplican leyes eléctricas básicas. La especificación USB es de 5 voltios nominales. Eso se aplica a TODOS los dispositivos y cargadores USB. Tiene que ser así para que un BUS SERIAL UNIVERSAL sea UNIVERSAL (suena obvio y lo ES).
Entonces, tu cargador puede suministrar 2 amperios a 5 voltios => 10 vatios (W=V*A) Tu cargador puede ser capaz de suministrar 3 amperios. A 5V, eso implica que es capaz de manejar una carga de (3A * 5V = 15W).
La Ley de Ohm establece que la Corriente = Voltios/Ohmios. Por lo tanto, para una resistencia dada (Ohmios) y un Voltage dado HABRÁ una corriente dada.
Así que digamos que tu teléfono tiene una resistencia terminal de 10 Ohmios. la especificación USB dice que el suministro de voltaje USB es de 5V, por lo tanto, la corriente que tu teléfono tomará es 5V dividido por 5 Ohmios = 1A.
Tu cargador de 10W PUEDE (idealmente) suministrar 2A a 5V, que es 2 veces lo que tu teléfono necesita, PERO el teléfono SOLO tomará un máximo de 1A PORQUE eso es todo lo que necesita y puede tomar debido a su resistencia interna y el circuito de carga que lo limitará aún más a medida que la batería se carga.
Entonces, para el tipo cuyos cables del cargador se quemaron: la ÚNICA forma en que esto podría haber sucedido es primero si los cables del cargador tenían una capacidad muy baja y la corriente que se estaba retirando era más de lo que eran capaces. Esto solo podría suceder si la resistencia en el extremo donde conectarías tu dispositivo se acortó. El cargador no sería el culpable. A MENOS QUE el cargador estuviera defectuoso, entonces habría dañado cualquier dispositivo USB que conectaras.
En cuanto al teléfono que supuestamente se quemó negro: nuevamente lo mismo. El cargador solo puede suministrar corriente según su capacidad y la resistencia de la carga (teléfono/iPad, etc.). El dispositivo de carga tiene una resistencia de reposo dada y un circuito de carga para controlar y limitar la corriente de carga. El cargador no puede suministrar más corriente de la permitida por la ley de Ohm y también de lo que es capaz de entregar.
Así que la conclusión es que o tu cargador estaba defectuoso y su voltaje de salida era mayor de 5V, lo que causaría (empujar) una corriente mayor a la que el dispositivo de carga era capaz; O tu dispositivo de carga (teléfono, etc.) tenía un circuito de carga defectuoso, lo que causó que tomara (tirara) más corriente de la que se suponía.
La conclusión es que cuando todos los dispositivos son funcionales y no están defectuosos, es imposible quemarlos usando un cargador que tenga una potencia nominal más alta.
Usar un cargador con una calificación más baja puede hacer que el cargador se sobrecaliente y tal vez falle ya que el dispositivo de carga intentará tomar la corriente de carga que necesita pero el cargador solo puede suministrar el máximo para el que está diseñado.
Entonces, por ejemplo, si tienes un cargador que puede suministrar solo 500mA a 5V (es decir, 2.5W de potencia) entonces si tu iPhone, iPad, etc., intenta tomar 1A o 2A, etc., el cargador solo puede suministrar un máximo de 0.5A. Por lo tanto, la Ley de Ohm se aplica nuevamente.
Supongamos una vez más que tu dispositivo de carga es de 5 Ohmios. Recuerda la Ley Ohm: V = I*R. Por lo tanto, si I=0.5A y R=5 Ohmios, entonces el voltaje del cargador caerá a V = 5 * 0.5 = 2.5V porque el cargador solo puede entregar como máximo 500mA. Por lo tanto, si tomas demasiada corriente, el voltaje caerá.
Llevémoslo al extremo: si cortaras los terminales del cargador, el voltaje de cortocircuito es 0V y la corriente de cortocircuito es 0.5A porque la resistencia de cortocircuito es 0 Ohmios.
