Echa un vistazo a Números de teléfono que cambian a un color gris no deseado en el teléfono y el iPad puesto.
Es posible que tengas el mismo problema en el que el color del enlace es lo que determina el color de iOS y puede que necesites configurar un plugin CSS específico para el navegador según el post
Actualización: 9 de noviembre de 2014
He encontrado otro post update-banning-blue-links-on-ios-devices que efectuó un cambio para un enlace telefónico de prueba en mi sitio de wordpress.
Aunque los números son de color azul claro porque se están detectando datos.
Esta solución puede o no ayudarte a resolver tu problema.
En el post ofrecen varias formas de lograr un cambio con diversos resultados.
Su favorita es la opción 5 .
Que es rodear el número en una clase span personalizada.
Declara tus clases css como normales en tu cabeza:
.appleLinksWhite a {color: #ffffff !important; text-decoration: underline;}
.appleLinksBlack a {color: #000000 !important; text-decoration: none;}
.appleLinksRed a {color: #FF0000 !important; text-decoration: none;}
y el rodear el número en la clase elegida
contact:<span class="appleLinksRed"> 0205 992 9921</span>