En un nivel general, yo personalmente asegurar un teléfono con jailbreak por volver a habilitar la firma de código de restricciones de iOS, asegúrese de sandbox requisitos se respeten y se apaga todo el acceso remoto. Además, la desactivación de todas las cuentas root y la elección de contraseñas seguras para todo el resto de las cuentas que su proceso de jailbreak crea o modifica sería prudente.
Apple cuenta con equipos de personas de la policía de aplicaciones de terceros, configurar entornos limitados, auditoría de seguridad, etc... Cuando el jailbreak, de tomar la responsabilidad para todas las actividades que lleva una gran carga técnica para saber lo que hay que comprobar en primer lugar y, a continuación, cómo asegurar las cosas.
En algún punto, este ejercicio se convierte en un poco metafísico - ¿confía en que Apple ingeniero y ver el dispositivo? ¿Confías en ti mismo para estar en asegurar que los sistemas unix (Práctica de Unix y de Seguridad de Internet, 3ª Edición es un fabuloso libro)? ¿Confía en que el jailbreak para documentar lo que los cambios que ha hecho y permiten el control de la seguridad que usted desea?
Es claro que hay veces cuando un teléfono con jailbreak (en manos de un experto operador) puede ser más seguro que el de Apple actual de iOS si los parches de una vulnerabilidad de la que usted necesita para tener cerrado ahora y no cuando Apple parches - pero para la mayoría, pegando tan cerca de Apple configuración posible es el mejor plan de seguridad de la postura.