¿Cuál es el nombre de Apple / OS X para "Alternate Data Streams"?

Apple utiliza "multiple fork" o la forma abreviada "multi-fork" de forma consistente a través de su documentación, por lo que parece que es el término oficial. Enumero aquí algunos ejemplos:

https://developer.apple.com/library/mac/#documentation/General/Conceptual/SLGlobalGlossary/Glossary/Glossary.html (Última actualización: 2010-07-09)

HFS+ Hierarchical File System Plus. El formato del sistema de archivos Mac OS Extended de Mac OS. Este formato añade soporte para nombres de archivo de más de 31 caracteres, representación Unicode de nombres de archivos y directorios, y funcionamiento eficiente en discos muy grandes. HFS+ es un formato de volumen de volúmenes.

https://developer.apple.com/library/mac/#documentation/Porting/Conceptual/PortingUnix/io_porting/io_porting.html (Última actualización: 2012-06-11)

(...) algunas aplicaciones de Mac también aprovechan el archivo HFS+ la capacidad del sistema de archivos HFS+ para manejar archivos con múltiples bifurcaciones .

https://developer.apple.com/library/ios/#documentation/CoreFoundation/Conceptual/CFBundles/AboutBundles/AboutBundles.html (Última actualización: 2010-07-08)

Los paquetes pueden residir en volúmenes de muchos formatos diferentes, incluyendo horquilla múltiple formatos como HFS, HFS+ y AFP, y formatos de un solo tenedor como UFS, SMB y NFS.

Cuando se habla de "bifurcación" en informática sólo puedo pensar en las bifurcaciones HFS+/HFS o en la llamada del sistema para crear un proceso hijo.