Esto puede lograrse utilizando la "Utilidad de bases de datos de Microsoft"...
- Abre MS Outlook mientras mantienes pulsado option
- Debería ver una ventana similar a esta:
- Pulse el signo "+" en la esquina inferior izquierda para crear una nueva identidad en blanco
- Una vez que haya creado y nombrado la nueva identidad, puede establecerla como predeterminada (la que se abre cuando se inicia Outlook) seleccionándola, haciendo clic en el icono del engranaje y eligiendo "Establecer como predeterminada"
Ahora, si abres el Outlook estará vacío. Puede añadir su(s) cuenta(s) de correo electrónico haciendo clic en Outlook > Preferencias > Cuentas e introduciendo la información correspondiente.
Alternativamente, puedes duplicar tu identidad original de Outlook y limpiar el original o el duplicado, eliminando las cuentas de correo electrónico y quitando las carpetas "En mi equipo", hasta que esté vacío, y luego volver a añadir las cuentas y la información según sea necesario. Para crear una identidad duplicada:
- En el Finder, vaya a ~/Documentos/Datos de usuario de Microsoft/Identidades de Office 2011
- Seleccione su identidad actual (por defecto se llama Identidad Principal), haga clic con el botón derecho del ratón sobre ella y elija "Duplicar" en el menú contextual
- Una vez que haya terminado de copiar, deberías tener una segunda carpeta de identidades llamada "Copia de identidad principal" o similar. Puedes cambiarle el nombre a Archivo de identidad principal, Copia de seguridad de identidad principal, etc.
- Ahora puedes abrir Outlook de forma segura y borrar los datos y cuentas que consideres oportunos hasta que tengas una pizarra fresca con la que trabajar. En adelante, puedes utilizar los pasos de la primera parte de mi respuesta para seleccionar cualquier identidad que necesites, establecerla como predeterminada y abrir Outlook para acceder a los datos según sea necesario.
Espero que eso ayude.