No he utilizado WineBottler, pero estoy asumiendo que crea un icono para la aplicación en la carpeta Aplicaciones.
Para ejecutar cualquier Aplicación en OS X como sudo, abre el Terminal y escribe lo siguiente:
sudo open -n $foo
A continuación, arrastre el icono de la Aplicación desde el Finder a la Terminal (en sustitución de $foo en el ejemplo de arriba). Pulse Intro y escriba su contraseña. Voilà! Terminal inicia la Aplicación como root.
Tenga en cuenta que abrir -n de las obras en la Terminal para iniciar cualquier $foo.aplicación como si fuera lanzado a través del Buscador. (De lo contrario es imposible para el lanzamiento y OS X aplicación a través de la Terminal de las Aplicaciones son realmente sólo directorios especializados en el sistema de ficheros de nivel.)
Confiamos en que ustedes han recibido la habitual conferencia de el Sistema local
Administrador. Generalmente se reduce a estas tres cosas:
#1) Respect the privacy of others.
#2) Think before you type.
#3) With great power comes great responsibility.
( No pude resistir :P )