Aquí está la lista publicada por Apple.
Cambios que ocurren al exportar a iWork ’09
Todas las aplicaciones
Las sombras curvas y las sombras de contacto se convierten en sombras proyectadas.
Se eliminan los comentarios en los objetos.
Los objetos anclados se convierten en objetos flotantes o en línea.
Las siguientes fórmulas son eliminadas: INTERSECT.RANGES, POLYNOMIAL, SERIESSUM, UNION.RANGES, WEIBULL. Nota: se exportan los últimos valores calculados.
Los gráficos interactivos se convierten en gráficos regulares.
Los gráficos de burbujas se convierten en gráficos de dispersión.
El texto vertical—como el chino, japonés y coreano—no es completamente compatible con iWork ’09.
Páginas
Las tablas de contenido se convierten en texto plano. No se actualizarán automáticamente en Pages ’09.
El texto de derecha a izquierda—como el árabe y el hebreo—no es totalmente compatible con Pages ’09.
Números
Si un documento contiene filtros "OR" dentro de una columna y filtros "AND" a través de columnas, se exportan todas las reglas de filtro; los filtros "AND" se convierten en "OR".
Los filtros basados en duración y los resaltados condicionales son eliminados.
Keynote
Las siguientes transiciones se convierten en Disolver: Clothesline, Object Cube, Object Pop, Object Revolve, y Switch.
La transición Object Flip se renombra como Revolve.
Los efectos incorporados siguientes se convierten en Disolver: Desenfoque, Deriva y Escala, Fundido y Escala, Giro y Escala, Fuegos artificiales, Patinazo.
Los efectos de salida siguientes se convierten en Disolver: Desenfoque, Desmoronar, Fundido y Escala, Patinazo, Giro y Escala, Desvanecer.
Las construcciones de énfasis son eliminadas. Las construcciones de énfasis son Parpadeo, Botar, Voltear, Agitar, Pop y Pulso.
Se eliminan los comentarios en celdas de tabla.
Cambios que ocurren al importar desde iWork ’09
Todas las aplicaciones
Se elimina la rotación de tablas y gráficos.
Se eliminan los rellenos de tabla.
Las diagonales agrupadas en gráficos de sectores se desagrupan.
Se elimina la metadatos de búsqueda de OS X (Spotlight).
Páginas
El seguimiento de cambios solo es compatible para el texto del cuerpo. Otros cambios seguidos son aceptados como finales.
Se desvinculan las cajas de texto vinculadas.
Se eliminan los enlaces a otros archivos de Pages.
Los marcadores están ocultos en Pages para Mac, pero si exporta su documento de regreso a Pages ’09, reaparecerán.
Números
Se eliminan las categorías de tablas.
Keynote
Se elimina la configuración de “Requerir contraseña para salir de la presentación”. Para establecer una nueva contraseña, elija Keynote > Preferencias > Presentación de diapositivas, y luego seleccione “Requerir contraseña para salir de las presentaciones de diapositivas”. Ingrese una contraseña cuando se le solicite y luego haga clic en Establecer contraseña. Esta contraseña se aplicará a todas las presentaciones reproducidas en esta computadora.
Las diapositivas con más de seis niveles de sangría se promocionan al nivel seis.
Se eliminan los enlaces a otros archivos de Keynote.
Se elimina la rotación de los marcadores de posición de objetos.
Las siguientes transiciones se convierten en Disolver: Desenfocar, Quemar, Baldosas que caen, Destello, Disolver por movimiento, Radial, Obturador.
La transición Revolve se renombra como Object Flip.
Las construcciones de convergencia se convierten en Disolver.
Se eliminan los siguientes tipos de construcciones: Construcciones en diapositivas maestras, construcciones inteligente, construcciones en leyendas de gráficos.