Como se observó en las respuestas anteriores, el sistema operativo no vuelva a procesar la información a un nivel más fino de detalle - es como la celebración de una lupa sobre una página impresa sólo muestra mayor detalle en lugar de hacer la impresión más fina.
La única manera de "arreglar" el zoom es hacer que el Mac dibujar las cosas más grandes y permiten desplazarse a su alrededor para ver una ventana de la información más grande.
Lo que usted quiere es llamado un Escritorio de gran tamaño. Básicamente, usted engañar al sistema de envío de datos a la tarjeta de gráficos para representar un 2000x1024 de tamaño de escritorio. A continuación, el ratón u otros comandos de control y un área de visualización de 1440 x 900, con algunos de los datos extraídos fuera de la pantalla.
No sé de un solo programa que funciona con 10.5 o posterior - pero al menos usted sabe qué buscar, y esto podría despertar a alguien con una recomendación.