¿Cómo puedo simular una mala conexión Wi-Fi en mi iPad?

Hay varias formas de hacerlo, dependiendo de tu situación:

1. Aléjate de tu router . Aunque esto puede parecer un poco obvio, me doy cuenta de que no siempre es posible mientras se realizan pruebas/debugging (por ejemplo, si se trabaja en un ordenador de sobremesa).
2. Poner papel de aluminio alrededor del router y/o la antena . Esto bloqueará (parcialmente) algunas o todas las señales de radio creando un Jaula de Faraday . Los resultados que obtengas dependerán de la intensidad de la señal de tu router, de la distancia a la que se encuentre y de otros factores ambientales.
3. Ajuste la potencia de la señal inalámbrica de su router a una configuración más baja . El método para hacer esto es diferente para cada router, por lo que tendrá que mirar la guía del usuario para obtener instrucciones sobre cómo hacerlo.

Espero que esto ayude a resolver tus problemas.

EDITAR:

Otra cosa que se me acaba de ocurrir sería hacer que tu SSID esté oculto. Se sabe que los iDevices tienen problemas para reconectarse a las redes ocultas, y podrías desconectarte programáticamente de la red a intervalos aleatorios.

En lugar de lograr esto en el iPad, ¿qué tal si se traslada la inestabilidad del wifi a un Mac? Podrías utilizar Internet Sharing para proporcionar una conexión de red al iPad (activarla y desactivarla sin molestar al resto de tu red), e ipfw para estrangular la conexión como sea necesario para tu prueba...

Otro hilo propone esta herramienta:

http://mattgemmell.com/network-link-conditioner-in-lion/