Aplicaciones Powerpc en un MacBook Pro con OS X 10.9

Bueno, obviamente, sí puedes. ¿Por qué te los quedarías?

Parece que nadie se ha molestado en leer la pregunta correctamente. El póster desea saber CÓMO quitar las aplicaciones. La respuesta en la mayoría de los casos es simplemente arrastrar las aplicaciones a la basura. Puede que queden algunos archivos de preferencias, pero en general no harán daño.

He usado http://www.freemacsoft.net/appcleaner/ durante años y funciona de maravilla al eliminar todos los archivos asociados a una aplicación además de la propia aplicación (pero tienes la opción de elegir cuál de esos archivos eliminas).

A pesar de todas las cosas buenas de OS X, otros sistemas operativos definitivamente son mejores cuando se trata de desinstalar cosas.