He decidido volver a instalar osx Mavericks en mi MacBook, así que he reiniciado mi Mac pulsando cmd ⌘ + R . En el modo de recuperación borré el disco duro principal para poder tener una instalación limpia.
Luego seleccioné "Instalar OS X Maverics" y después de pedirme permiso para "verificar la instalación con apple" me salió este error:
An error occurred while preparing the installation. Try running this application again.
He reiniciado, y entonces se ha iniciado el modo "Internet Recovery", que ahora me da la opción de instalar OS X Mountain Lion en lugar de Mavericks, y me da siempre el mismo error.
He comprobado la fecha a través del terminal, y es correcta, pero no estoy en "PDT", estoy en zona horaria "IDT".