Borré mi vieja respuesta ya que había resultado ser sólo un arreglo temporal (si es que es un arreglo en absoluto). Hoy encontré algo que me aclaró la mayor parte de la lentitud, que describo en detalle en este enlace:
Yosemite: Zoom de accesibilidad + múltiples monitores = mal rendimiento
De alguna manera mi archivo de preferencias de usuario, com.apple.sidebarlists.plist había adquirido varias claves con valores muy largos (todas nombradas Bookmark ); las longitudes oscilaban entre unos 2,7 MB y 4,3 MB, lo que hacía que el tamaño del archivo de preferencia fuera mayor de 11 MB. Parece ser que cada vez que se producía una operación que necesitaba acceder a los datos de preferencia (secuenciales) de ese archivo, la lectura de todo el archivo lo paralizaba casi todo hasta que se completaba. (Cuando estaba mirando el archivo con un editor experimenté la misma lentitud en el movimiento a través del archivo). La eliminación de ese archivo ha eliminado casi toda la lentitud que experimentaba desde que me cambié a Yosemite y continúa haciéndolo.
Creo que estamos tratando con varios problemas diferentes que están causando que Yosemite se ralentice y cualquiera de nosotros puede tener uno o más de estos problemas. Todavía estoy viendo grandes cantidades de gestos de trackpad en mi registro de sistema, que había sentido que era la causa de la lentitud, pero que ahora parece que sólo ralentiza las cosas en ciertos momentos (además de causar que el desplazamiento de Firefox falle) después de usar Firefox durante un tiempo; el resto de la máquina parece volver a su velocidad normal.
Si alguien encuentra lo mismo y, en ese caso, elimina este archivo de preferencias, entonces sería bueno validar o invalidar esto como una posible causa, ya que la solución es tan aparentemente esquiva hasta ahora. Este cambio ha hecho una diferencia tan dramática en el uso de Yosemite para mí que espero que esta sea una solución para muchos otros que sufren de la lentitud desde la actualización a Yosemite.
