El título lo dice todo, archivos de texto sin formato es un poco molesto para leer en QuickLook (y a la vista previa en el buscador de la vista previa de la columna) debido a la falta de antialiasing.
En la General del panel de preferencias he comprobado que mi suavizado de texto se establece a ~"desactivar para los tamaños 4 y más pequeño".
También he comprobado con TextEdit que el tamaño de la fuente en QuickLook es bastante más grande en el-que-4 lado, y que yo pueda ver el texto suavizado de bordes en TextEdit.
Buscar un poco en google sólo he encontrado gente con la misma necesidad, pero 0 de soluciones.
Para el registro: este es un nuevo mac con OS X Lion 10.7.2 como totalmente actualizado como puedo, que llegó a casa la semana pasada y no tengo (aún) instalado algún plugin para QuickLook.