En el panel de preferencias de los atajos de teclado, este es el único atajo que no se puede desactivar. Se desactiva si se desactiva la entrada del teclado en chino, pero yo quiero mantener la entrada del teclado.
Me he ilusionado cuando he encontrado esta técnica para editar el plist de hotkeys simbólicos:
http://stackoverflow.com/questions/15719135/how-to-disable-keyboard-shortcuts-in-mac-os-x
Pero no he podido encontrar un símbolo correspondiente a este atajo.