¿Cómo clasificar los archivos completamente por fecha?

Si no te importa usar la terminal, puedes probar esto:

find . -type f -exec ls -lth {} +

Esto listará los archivos del directorio actual y todos los directorios de abajo, ordenados por fecha de modificación. Una variante que no enumera la fecha de modificación sería:

find . -type f -exec ls -t {} +

Pero creo que sería mejor enumerar los archivos que han cambiado en los últimos 1440 minutos

find . -mmin -1440

Podrías usar el foco para hacer esto.

1. En el Finder, selecciona la carpeta que contiene todo.
2. Archivo -> Buscar o cmd+F
3. Ahora, necesitas hacer algún tipo de búsqueda o de lo contrario no aparecerá nada. Elija algo que todos los archivos relevantes satisfagan, por ejemplo "La última fecha de modificación está dentro de los últimos 100 años"
4. Si aún no lo hace, vea los resultados en forma de lista (Ver -> como Lista o cmd+2)
5. Si no hay un encabezado que diga "Fecha de Modificación" puedes conseguir uno yendo a (Ver -> Opciones de Mostrar Vista) y seleccionándolo en la categoría "Mostrar columnas".
6. Haga clic en el encabezado de la columna Fecha de modificación para ordenar por este valor.

Una cosa a considerar: Las carpetas también aparecen en la lista. Tal vez puedas evitar esto requiriendo que el tamaño sea mayor que 0.

Si por alguna razón el foco no te funciona, podrías usar un script Python script, como este:

#! /usr/bin/python

import os, time

for path,dirs,files in os.walk("/path/to/folder"):
  for file in files:
    fullname=path+"/"+file
    mtime=os.stat(fullname).st_mtime 
    mtimestring=time.strftime("%Y-%m-%d %H:%M:%S",time.localtime(mtime))
    print "\"" + fullname + "\"," + mtimestring

Guarda la salida en un archivo .csv y usa tu programa de hoja de cálculo favorito para hacer la clasificación. O puedes alterar el script para hacer la clasificación por ti.