Pulsar automáticamente una tecla cada 60 segundos

Puede hacerlo en AppleScript, si has habilitado el acceso para dispositivos de asistencia:

tell application "System Events" to keystroke "," using command down

Esto invocará (obviamente) cmd - , .

Si, por alguna razón, no puede habilitar el acceso para dispositivos de asistencia, es bastante fácil hacerlo en código (creando un archivo CGEventRef y, a continuación, publicarlo en el sistema, esencialmente). Si quieres ayuda con eso, entonces dirígete a stackoverflow.com, donde esa pregunta se ha hecho unas cuantas veces.

En cuanto a conseguir que esto ocurra cada 60 segundos, podrías convertirlo en un agente de lanzamiento y dejar que launchd lo haga por ti:

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE plist PUBLIC "-//Apple//DTD PLIST 1.0//EN"
 "http://www.apple.com/DTDs/PropertyList-1.0.dtd">
<plist version="1.0">
<dict>
    <key>Label</key>
    <string>com.stackexchange.apple.12692</string>
    <key>Program</key>
    <string>/usr/bin/osascript</string>
    <key>ProgramArguments</key>
    <array>
        <string>osascript</string>
        <string>-e</string>
        <string>tell application "System Events" to keystroke "," using command down</string>
    </array>
    <key>ServiceDescription</key>
    <string>Auto Keypress</string>
    <key>StartCalendarInterval</key>
    <dict>
        <key>Second</key>
        <integer>0</integer>
    </dict>
</dict>
</plist>

Colócalo en ~/Library/LaunchAgents y deberías estar listo (una vez que cargues el plist y/o cierres la sesión y la vuelvas a iniciar).