Si selecciono la opción de sincronizar mi libreta de direcciones con Google: 
y elimino un contacto en la Agenda del Mac (o de mi iPhone), ¿se elimina automáticamente el contacto en Gmail?
¿Y qué hay de la viceversa?
Respuesta
¿Demasiados anuncios?
Sí, de eso se trata la sincronización :)
Puedes probar a exportar la libreta de direcciones de tu Mac como copia de seguridad, y luego probar la configuración y comprobarlo por ti mismo.
Sin embargo, también puedes hacerlo de la otra manera, exportando tus contactos de Google si este es tu contacto principal, y luego intentar una configuración de sincronización.
