No estoy seguro de la primera pregunta sin ponerme manos a la obra, pero aquí hay una solución...
Mi consejo habitual: arranca tu Mac y descarga el instalador de 10.10 de Apple. No ejecute el instalador, cancélelo. A continuación, crea un instalador USB a partir del instalador de la 10.10 para poder realizar una instalación completamente limpia. Coge una memoria USB de 8GB y (muy importante) ponle un nombre Sin título . A continuación, ejecute este comando en el Terminal...
sudo /Applications/"Install OS X Yosemite.app"/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/Untitled --applicationpath /Applications/"Install OS X Yosemite.app" --nointeraction
Tardará unos minutos en procesarse, así que tenga paciencia.
Una vez hecho esto, apague su Mac y coloque la unidad SSD en la ubicación deseada. A continuación, inicie su Mac y mantenga pulsada la tecla Opción para que aparezca el selector de arranque. Selecciona el instalador USB y procede.
Una vez que el instalador haya arrancado, puedes limpiar el SSD usando la Utilidad de Discos, particionándolo como GPT (en las opciones de la pestaña de Partición) y formateando como Mac OS Extended (Journaled). A continuación, deja que el instalador haga lo suyo y ahora deberías tener un SSD interno que arranque correctamente. Una vez hecho esto, se le dará la opción de migrar sus datos desde la unidad antigua, si eso es lo que quiere hacer.