Voy a la aplicación de fotos.
NO selecciono "Borrar después de la importación" (a efectos de ver si importaba). Importo las fotos desde el iphone.
Ahora no he encontrado una forma obvia de volver atrás y eliminar todas las fotos recién importadas de mi dispositivo.
Si alguien tiene una manera de hacer esto sería bueno.
Si no quieres lidiar con esto, selecciona "borrar después de importar" cuando estés importando las fotos. Esto es por si te olvidas de hacerlo.