Estas son sólo sugerencias, no son respuestas definitivas, pero intente lo siguiente:
1) Pulsa dos veces el botón de inicio para entrar en la pantalla de multitarea, y descarta la aplicación de ajustes (sácala de la pantalla) - esta aplicación utiliza el cambio rápido de aplicaciones para guardar el estado, de modo que la próxima vez que se reinicie, lo hará en la misma zona. Esto puede ser persistente durante un reinicio. Forzar el cierre de la aplicación de esta manera debería requerir que se reinicie desde el principio y deje el estado guardado
2) Elimina la aplicación de Gmail, es posible que la configuración corrupta esté haciendo que la aplicación de configuración se bloquee, y la eliminación de la aplicación también puede resultar en la eliminación de esa configuración
Si nada de esto funciona, se trata de una restauración.