En un solo comando con el comando incorporado say, no; en dos comandos incorporados (say y afplay), sí:

$ say -o /tmp/output-file.aiff Hola
$ afplay /tmp/output-file.aiff

En mi ejemplo, esto introduce un pequeño retraso:

$ time sh -c "say Hola" 

real    0m0.778s
user    0m0.008s
sys 0m0.012s

$ time sh -c "say -o /tmp/output-file.aiff Hola && afplay /tmp/output-file.aiff"

real    0m1.048s
user    0m0.050s
sys 0m0.048s

Parece difícil o imposible con el comando say incorporado.

Puede ser capaz de redirigir el audio de say a través de un AUNetSend que a su vez escribe en disco y reproduce el audio; consulte Audio Hijack a continuación.

espeak y ffplay

Puede usar las herramientas de código abierto espeak y ffplay para lograr esto. El siguiente comando tanto dice "Hola mundo" como crea un archivo .wav de la grabación:

espeak --stdout "hola mundo" | tee -a hola.wav | ffplay -i -

El comando combina tres herramientas:

• espeak convierte el texto en audio.
• tee se utiliza para desviar una copia de stdout a un archivo.
• ffplay reproduce el audio.

espeak puede leer desde un archivo o página web utilizando la bandera f:

espeak --stdout -f myfile.txt | tee -a myfile.wav | ffplay -i -

Otra herramienta como ffmpeg o iTunes se puede utilizar para convertir el archivo wav a un archivo MP3 o AAC.

Instalación

Para instalar espeak y ffplay, use HomeBrew o MacPorts. Con HomeBrew configurado, el comando de instalación es:

brew install espeak ffmpeg

Audio Hijack

Alternativamente, una buena opción es utilizar una herramienta de terceros como Audio Hijack:

¡Grabe cualquier audio con Audio Hijack! Guarde audio de aplicaciones como iTunes, Skype o Safari, o de dispositivos de hardware como micrófonos y mezcladores.

Esta captura de pantalla muestra Audio Hijack tomando la salida de Skype, grabando en disco y reproduciendo a través del altavoz.