Suelo utilizar de 4 a 6 espacios. Parece que mantienes una aplicación en cada espacio; yo tiendo a usar cada uno para una tarea o tipo de trabajo. Uno de mis objetivos es eliminar las distracciones, así que también tiendo a tener un espacio "vertedero" para las ventanas a las que quiero volver más tarde pero que no me distraen ahora. (Artículos para leer más tarde, etc.)
En OS X 10.6 Snow Leopard tenía los espacios dispuestos en una cuadrícula de 2x3 para que fuera más fácil recordar cuál era cuál que con ellos en una línea de 6x1 en OS X 10.7 Lion. Para las tareas recurrentes, siempre uso el mismo espacio para que las cosas estén siempre en el mismo lugar.
Tengo configurados los atajos de teclado (en System Preferences > Keyboard > Keyboard Shortcuts ) para que Ctrl + 1 (o 2,3,4,5,6) me lleva a un espacio específico.
También ejecuto la utilidad Witch para cambiar de Windows. El Cmd + Tab integrado en OS X cambia entre aplicaciones, lo que no es útil cuando algunas aplicaciones (como el navegador web) tienen muchas ventanas abiertas. Witch le permite cambiar entre ventanas específicas. Yo lo configuro para que sólo liste las ventanas en el espacio actual, porque las ventanas que pertenecen a mi tarea de enfoque actual están normalmente todas en el mismo espacio, y esto mantiene la lista más manejable.
Ayuda a personalizar la "asignación" (o la falta de ella) de las aplicaciones a espacios específicos: a veces asigno una aplicación para mantener las ventanas juntas, pero en la mayoría de los casos establezco la asignación a "Ninguna" para poder tener las ventanas en cualquier lugar y no ser azotado por otro espacio cuando activo esa aplicación. (En OS X 10.7 Lion, esto se hace haciendo clic con el botón derecho o control-clic o con dos dedos en la aplicación en el Dock y eligiendo Options > This Desktop o None . Para (Snow)Leopard hay algunos hacks para esto que encontrarás si buscas aquí.
