¿Por qué `arch` muestra `i386` como resultado?

Cuando ejecuto $ arch en mi MacBook Pro 2012 con 10.9, obtengo la salida

i386

La página del manual para arch dice que

el comando arch es universal de 2 vías, solo 32 bits

Sin embargo, $ file "$(which arch)" da

/usr/bin/arch: binario universal Mach-O con 2 arquitecturas
/usr/bin/arch (para arquitectura x86_64): Mach-O ejecutable de 64 bits x86_64
/usr/bin/arch (para arquitectura i386): Mach-O ejecutable i386

Por otro lado, python2.7 se está ejecutando como un ejecutable de 64 bits:

$ /usr/bin/python2.7 -c 'import sys; print "%x" % sys.maxint'
7fffffffffffffff

Además, al parecer el kernel es de 64 bits:

$ file /mach_kernel
/mach_kernel: ejecutable Mach-O de 64 bits x86_64

uname está de acuerdo:

$ uname -m
x86_64

..o ¿está?

$ uname -p
i386