¿Puedo clonar mis particiones existentes de MacOS y Windows en un nuevo SSD en mi Macbook Pro?

Sí, puedes usar CCC para clonar tu partición de OSX, pero no de Windows/Bootcamp. (fuente: Ayuda de CCC ). Si lees bien, dice que puede clonar la partición de win, pero no la hará funcionar después.

Para clonar y hacer que su partición de Windows sea booteable, necesita confiar en una utilidad de Windows. Echa un vistazo a este (o busca en Google "clone my bootcamp partition") para tener un buen punto de partida.

Arrancar desde el SSD será cuestión de poner el SSD en la máquina y encenderlo, si es la única unidad, arrancará desde ahí.

1. ya sabes cómo
2. sí CCC está bien para todas las particiones de OS X. Puedes echar un vistazo a Winclone para la partición Bootcamp
3. abra Preferencias del Sistema -> Inicio y elija su partición SSD. Alternativamente, mantenga la tecla de opción alt al iniciar, se le pedirá una lista de particiones de arranque
4. una vez que hayas clonado tus datos en el SSD y arrancado desde él, eres libre de hacer lo que quieras con el HD