¿Cómo puedo acelerar la velocidad de escritura de la tarjeta SD (usando /dev/disk*) en un MacBook Pro?

Puede ser que la tarjeta SD sea así de lenta.

Echa un vistazo a este punto de referencia (Random Write, 4 KB (QD=1) [MB/s]) y verás que la mayoría de las tarjetas SD tienen un pésimo rendimiento de escritura (por debajo de 100 kB/s) para archivos pequeños - y una instalación típica de linux consiste en un montón de archivos pequeños que se escriben en el disco.

El lector de tarjetas interno debería ser capaz de leer/escribir al menos 20 MB/s - es muy poco probable que otro lector de tarjetas mejore tu experiencia con esta misma tarjeta SD.

Una vez que todos los archivos están escritos, es decir, el sistema está instalado, es posible que pueda ejecutar Linux desde la tarjeta SD a una velocidad aceptable, ya que se trata principalmente de acceso de lectura.

Si la tarjeta está montada con la opción de sincronización, esto significa que cada cierre de un archivo hace que la escritura se vuelque al disco y, por lo tanto, su rendimiento en archivos pequeños será terrible en comparación con los archivos grandes. Si quitas la sincronización de las opciones de montaje, entonces no hay garantía de que la escritura de un archivo provoque su salida al disco -- tienes que llamar manualmente a la sincronización desde la línea de comandos, o desmontar el dispositivo antes de quitarlo o apagarlo. Sin embargo, sin la sincronización debería ver que el rendimiento de escritura de archivos pequeños mejora drásticamente.

No, esto es claramente un problema con el Mac OS. Obtengo un rendimiento significativamente más rápido cuando hago esta misma operación utilizando Linux en una máquina virtual que se ejecuta en el mismo Macintosh. Es decir, la máquina virtual es 5 veces más rápida que el sistema operativo nativo.