Si puedo crear una nueva nota en mi iMac (OS X 10.8 Mountain Lion), no va a aparecer en iCloud o en mi iPhone 5 (actualizado con la última versión de iOS). Sin embargo, puedo editar las notas existentes y los cambios se sincronizan con la nube y para mi iPhone. Muy Molesto. Puedo crear una nueva nota en la nube o iPhone y todo se sincroniza. Yo simplemente NO puede crear una nueva nota en el Mac y se sincronizará con la nube.
También, en caso de que te preguntes, yo no tengo ese problema con cualquiera de las entradas de la agenda o los contactos. Soy capaz de crear nuevos contactos y eventos en mi Mac y todos ellos sincronizado con la nube y mi iPhone.