¿cómo cambiar el "tipo" de archivos en OSX mavericks?

Las asociaciones de tipos de archivos se almacenan en caché mediante LaunchServices y puede corromperse.

Intenta abrir /Aplicaciones/Utilidades/Terminal.app e introduce este comando:

 /System/Library/Frameworks/CoreServices.framework/Versions/A/Frameworks/LaunchServices.framework/Versions/A/Support/lsregister -kill -r -domain local -domain system -domain user

Una vez finalizado el comando, cierre la sesión de su cuenta de usuario y vuelva a iniciar la sesión

Los archivos srt, que son archivos de Texto SubRip (SRT), son en realidad texto sin formato archivos. Puede utilizar el archivo comando en /Aplicaciones/Utilidades/Terminal.app para ver que es así:

      chillin@stack:~$
      chillin@stack:~$
      chillin@stack:~$ curl -O http://www.sub-titles.net/static/podnapisi/a/6/d/a6d482118f7790cad9926336c3f667e87618040e.zip
      chillin@stack:~$ unzip a6d482118f7790cad9926336c3f667e87618040e.zip
      Archive:  a6d482118f7790cad9926336c3f667e87618040e.zip
      inflating: Snowpiercer.2013.720p.BluRay.DTS.x264-PublicHD.srt
      chillin@stack:~$ file Snowpiercer.2013.720p.BluRay.DTS.x264-PublicHD.srt
      Snowpiercer.2013.720p.BluRay.DTS.x264-PublicHD.srt: ASCII English text, with CRLF line terminators
      chillin@stack:~$
      chillin@stack:~$ echo; echo '     Stack Exchange RULES!'; echo

           Stack Exchange RULES!

      chillin@stack:~$
      chillin@stack:~$

Mostrar y ocultar las extensiones de los nombres de los archivos

Dos maneras de hacerlo

Cómo borrar las asociaciones de aplicaciones personalizadas en OS X