Bueno, recientemente he descubierto que las notas que tomó en su iphone antes de activar iCloud sync permanecerá en tu iphone sin importar si usted tiene el iCloud sincronización de las Notas activado o desactivado. La razón es que una vez activado el iCloud sincronización de las notas, una nueva cuenta será creada para su ya existente de notas llamado "En Mi iPhone". Más detalles acerca de esto, se puede leer aquí: no se puede sincronizar notas de iPhone
Las notas se sincronizan más serán las nuevas notas que se crea después de haber activado el iCloud. Desafortunadamente, usted no puede mover las notas de las cuentas. Este es uno de esos peculiares limitaciones de Apple, que sólo sirven para crear un sonido metálico de la charla alrededor de sus productos entre la Manzana de la comunidad. Me pregunto si lo hacen a propósito! :)