Desde el Página de Wikipedia:
La mayoría de los dispositivos flash están diseñados para unos 100.000 - (o "ciclos de escritura").
Como puedes leer, la flash NAND típica tiene más de 100.000 ciclos de escritura, así que no me preocuparé por eso. Además, estoy seguro de que Apple ha descubierto algún tipo de sistema para aumentar este número haciendo iOS "drive-smart", lo que significa que han optimizado la forma en que iOS está leyendo / escribiendo datos en la flash con el fin de extender su ciclo de vida.
Como ha dicho XAleXOwnZX en su comentario, la memoria flash NAND sobrevivirá a la mayoría de los iPhone.
Y otro dato, tardarás unos 140 años en desgastar la misma ubicación del flash. La mayoría de las veces, los datos permanecen en la caché en lugar de ser escritos en la memoria flash.
Espero que esta respuesta reconforte sus inquietudes :)
EDIT: He encontrado qué tipo de flash se utiliza en un iPhone 4. Es Memoria flash Samsung K9PFG08 y esta entrada te da más información sobre los datos típicos de lectura y escritura y confirma en cierto modo mis conclusiones anteriores.