Desactivar Temporalmente el Trackpad y el Teclado

Para el panel táctil, hay una configuración para esto en 10.7 y versiones posteriores.

Preferencias del sistema > Accesibilidad > Ratón y panel táctil > "Ignorar panel táctil integrado cuando el ratón o panel táctil inalámbrico está presente"

En cuanto al teclado: No he probado esta solución para deshabilitar el teclado integrado y tampoco recomendaría hacerlo. Aparentemente puedes descargar una extensión del kernel para desactivarlo por completo.

Si desea desactivar el trackpad incorporado utilizando un atajo de teclado, haga un nuevo servicio de Automator y agregue este Applescript:

global state
set startTime to do shell script "perl -e 'use Time::HiRes qw(time); print time'"
if running of application "System Preferences" then
    quit application "System Preferences"
    delay 0.05
end if
tell application "System Preferences"
    reveal pane id "com.apple.preference.universalaccess"
    delay 0.05
    tell application "System Events"
        tell window 1 of application process "System Preferences"
            select table 1 of scroll area 1
            select row 15 of table 1 of scroll area 1
            tell checkbox 2 of tab group 1 of group 1
                click
                set state to item (((get value of attribute "AXValue") as integer) + 1) of {"Enabled", "Disabled"}

    quit
end tell
set endTime to do shell script "perl -e 'use Time::HiRes qw(time); print time'"
set elapsed to (round ((endTime - startTime) * 1000 * 1000)) / 1000
display notification (elapsed as string) & "ms" with title state & " Built-In Trackpad" subtitle "Time taken:"

Luego vaya a Preferencias del Sistema > Teclado > Atajos > Servicios y asigne un atajo de teclado a su servicio.

No puedo averiguar cómo desactivar el teclado, pero para desactivar el trackpad haz lo siguiente (para Yosemite)

Ve a Preferencias del Sistema > Accesibilidad > Ratón y Trackpad y marca la casilla Ignorar el trackpad incorporado cuando esté presente el ratón o el trackpad inalámbrico

Encontré esto aquí.

Si no quieres usar el teclado, ¡no lo toques! Miraré esto si aún quieres saberlo.