En resumen, el micrófono no funcionará como tal, pero los auriculares sí.
Respuesta más larga...
Para utilizar el micrófono de los auriculares del iPhone, deben estar conectados al auriculares enchufe. Puedes ver en las imágenes de abajo que el panel de preferencias de "Sonido" del MacBook Pro reconoce que tienen un micrófono y cambia el "Micrófono incorporado" por el de los auriculares cuando están en la toma de auriculares.
Si se conectan los auriculares del iPhone a la toma de entrada de micrófono/línea, parece que sólo está configurado para un conector estándar estéreo de 3,5 mm, por lo que utilizará el auriculares (ambos) como micrófonos - un micrófono estéreo con eficacia (aunque no son grandes captadores de sonido ni están bien adaptados al hardware como micrófonos, por lo que necesitarán mucha amplificación).
Panel de preferencias de sonido sin los auriculares enchufados en la toma de auriculares:
Panel de preferencias de sonido con los auriculares enchufados en la toma de auriculares:
Si se conectan los auriculares del iPhone a la toma Mic/Line-in no se produce ningún cambio (es decir, se parece a la imagen superior) y, tras probarlo, sólo los auriculares parecen producir alguna respuesta en el ordenador (es decir, están conectados pero el micrófono no).